منتدى دموع العشاق
موضوع بعنوان :السلطة اليونانية
الكاتب :سهام الروح

---

المقادير
- خس : كوب (مقطع)
- خيار : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفلفل الأحمر : كوب (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مكعبات)
- الزيتون : كوب (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- الخل : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ضعي الخس، والطماطم، والفلفل الأحمر، والزيتون، والخيار، والبصل
في طبق التقديم، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
لتحضير التتبيلة: في وعاء جانبي صغير الحجم، اخلطي عصير الليمون
الحامض مع زيت الزيتون، والكمون، والملح، والخل، حتى تتجانس
المكونات.
صبّي مزيج التتبيلة فوق الخضار في طبق التقديم، وقلبي قليلاً.
وزعي قطع الجبن على وجه السلطة، ثم قدميها.





....الموضوع الأصلي