منتدى دموع العشاق
موضوع بعنوان :طريقة عمل سلطة كول سلو بالتفاح
الكاتب :سهام الروح
<font face="Sakkal Majalla">
المقادير
- الملفوف : 4 اكواب (مقطع شرائح رفيعة)
- تفاح أخضر : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الجزر : كوب (مبشور)
- المايونيز : نصف كوب
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء كبير، ضعي الملفوف والتفاح والجزر.
في وعاء جانبي صغير، امزجي المايونيز مع خل التفاح والسكر والمستردة
والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
صبّي مزيج المايونيز فوق الملفوف والتفاح والجزر، ثم قلّبي المكونات جيداً
حتى تتداخل مع بعضها.
أدخلي السلطة في الثلاجة لحوالي ساعة ونصف حتى تبرد.
ضعي سلطة الكول سلو بالتفاح في طبق التقديم، وقدميها باردة.
..الموضوع الأصلي