المكونات:
نصف كيلو غرام صدر دجاج مسحب مقطع مكعبات
400 غرام البازلاء والجزر
علبة فطر 400 غرام
نصف علبة ذرة
3 كوب أرز حبة طويلة منقوع ساعة بماء ساخنة (البسمتي)
4 ½ كوب ماء ساخن
مكسرات للتزيين حسب الرغبة
البهارات:
2 ملعقة صغيرة سبع بهارات (بهارات مشكلة او بهار الحلبي)
1 ملعقة صغيرة كركم ( عقدة الصفراء )
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ( ناشفة مش الخضراء)
1 ملعقة صغيرة كاري الدجاج ( حسب الرغبة إذا حلو او حار )
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة كبيرة معجون الطماطم ( بندورة)
مكعب مرق خضار ( ماجي)
2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
طريقة التحضير شاهد فيديو