▶ المقادير فطائر الشاورما:
كوب ماء دافئ ( 200 مللي )
نصف كوب حليب دافئ ( 100 مللي )
نصف كوب زيت ( 100 جرام )
2 ملعقة كبيرة خميرة ( 16 جرام )
2 ملعقة كبيرة خل ( 20 جرام )
2 ملعقة كبيرة سكر ( 20 جرام )
ملعقة صغيرة ملح ( 5 جرام )
5 كوب دقيق ( 625  جرام )

للوجة
2 صفار بيض + 2 ملعقة كبيرة زيت
( في حالة الرغبة بعدم استخدام البيض بإمكانك الإكتفاء فقط بالزيت كدهان للوجه)

سمسم او حبة البركة

▶ طريقة التحضير