<font face="sakkal majalla "><font size="6">
المقادير
- لمزيج الفانيليا :
الماء : ثلاث أرباع الكوب
السكر الأسمر : ثلاث أرباع الكوب
خلاصة الفانيليا : ملعقة كبيرة
- قهوة : كوب (مخمّرة مبرّدة)
- مكعبات الثلج : 2 كوب
طريقة التحضير
لتحضير خليط الفانيليا: ضعي الماء والسكر في قدر صغير على نار متوسطة،
واتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار، واتركيه لحوالي 7 دقائق حتى
يذوب السكر تماماً.
ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا وحركي جيداً، واتركي خليط
الفانيليا حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
لتحضير القهوة:
ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم، وصّبي القهوة المخمّرة فوقها، ثم
صبّي خليط الفانيليا، وحركي جيداً.
قدّمي القهوة الفرنسية المثلجة بالفانيليا فوراً.
..الموضوع الأصلي