سلايدر اللحم المفروم والجبن
تبحث الكثير من السيدات بعد العمل عن طرق تحضير أكلات سريعة في المنزل للغداء بدلاً من شراء الأكل الجاهز، مثل تحضير ساندوتشات محشية باللحم المفروم مع الجبن الشيدر، وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل سلايدر اللحم المفروم والجبن بحسب ما نشره موقع tasty، وهى:
طريقة عمل سلايدر اللحمة المفرومة والجبن
مكونات سلايدرز اللحم المفروم
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- معلقة صغيرة من البابريكا.
- معلقة صغيرة من الملح.
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بصلة مقطعة لمكعبات صغيرة.
- فصين ثوم مفرومين.
- معلقة صغيرة من الخردل.
- ربع كوب من صلصلة الطماطم.
- نصف كوب من الجبن الشيدر المبشور.
- معلقتان كبيرتان من الزبدة.
- عبوة واحدة من خبز البرجر سلايدر.
- في مقلاة عميقة وعلى نار متوسطة يضاف اللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل الأسود حتى ينضج، وفى مقلاة آخرى تسخن الزبدة ويضاف إليها البصل والثوم حتى يصبح لونهما شفاف، ويضافوا إلى اللحم المفروم، ثم تضاف صلصة الطماطم والبابريكا، والخردل، حتى ينضج اللحم وتتجانس الصلصة، ويتم قطع خبز البرجر سلايدر إلى نصفين، ويوضع النصف السفلي في صينية ذات حواف عالية، يوضع اللحم المفروم فوقها وترش الجبنة فوق اللحم المفروم، ثم يوضع الجزء العلوي من خبز البرجر، ويدهن الوجه بالزبدة، ويتم خبزها لمدة 10 دقائق حتى يتحمص الوجه قليلا وتذوب الجبن، وتقدم ساخنة.
