آخر المشاركات
- لعل الله يحدث بعد ذلك امرا
- لماذا يزيد اللعاب ويسيل عند التفكير بالطعام الحامض
- ولا تهنوا في ابتغاء القوم
- طرق تدفئة الرحم
- الإجازة الزوجيةأسلوب جديد لإنعاش الحياة الزوجية
- طعم الحب
- نزار قباني وما بين حب..وحب...أحبك انت وما بين واحدة…
- انسو اي لحمه عملتوها قبل كده و جربو الطريقه دي بعملها لو ماعنديش وقت ومكسله + الرز الأبيض بالمستكه
- مرض السرطان وراثي
- دجاج بروستد(دجاج كنتاكي ) بطريقه المطاعم مع اهم خطوات نجاح الوصفه ليكون ذهبي ومقرمش
-
26-10-2025 05:23 مساءً
-
سنتعرف على وصفة لتحضير أرز بالطماطم بطريقة صحية خلال المقال التالي.
المقادير لتحضير أرز بالطماطميعدّ طبق الأرز بالطماطم من الأطباق اللذيذة سريعة التحضير، ولكن كيف يمكن عمله؟المقادير المطلوبة4 كوب من الأرز.3 حبة من البصل متوسطة الحجم.3 حبة من الفلفل الأخضر الحار《اختياري يمكنك الاستغناء عنه او استبداله في الفليفلة الرومي 》4 حبة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.القليل من الزنجبيل المبشور ربع معلقة صغيرة .4 قطعة من الثوم المهروس او معلقة اكل.20 حبة من الكاجو المقطع (اختياري).نصف كوب من الزيت.ملعقة كبيرة من القرفة.2 ورقة من ورق الغار.4 حبات من الهيل.ملعقة صغيرة من الكمون.4 حبات من القرنفل.ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء الحارة 《اختياري يمكنك الاستغناء عنها او استبدالها في كاتشب》.طريقة الخطوات لتحضيرانقلعي ارز بالماء إلى أن يتم تحضير باقي المكونات، ثم اغسلي رز بعد نقعه وضعه جانبًا.تقريبا ينتقع نصف ساعة .ضعي الزيت داخل قدر مع إضافة الكاجو وتحميصه إلى أن يصبح مقرمش وذهبي اللون، ثم ضعه جانبًا
بعد ذلك اضبطي درجة حرارة المقلاة إلى أن تصبح منخفضة وأضيفي كل من القرفة، القرنفل. ورق الغار، الهيل، والكمون إلى القدر.أضيفي البصل والفلفل الأخضر إلى مزيج البهارات داخل القدر.أضيفي الزنجبيل والثوم عند اكتساب البصل اللون الذهبي الجميل مع تقليب المزيج على النار لعدة ثواني.أضيفي قطع الطماطم، الكركم، والملح داخل القدر مع التقليب لمدة 3 دقائق.غطي القدر واتركه إلى أن يصبح مزيج الطماطم طري وناعم ومطهو بشكل جيد.أضيفي مسحوق الشطة حسب الرغبة بعد ذلك.غطي القدر من جديد واترك المزيج على النار إلى أن يتجانس بشكل جيد.أضيفي ثلاثة أكواب من الماء إلى القدر واتركه إلى أن يبدأ الماء بالغليان.أضيفي الأرز إلى القدر.اتركي الأرز داخل القدر على نار متوسطة لبضع دقائق ثم غطّيه واتركه على نار هادئة إلى أن ينضج.ضعي قدر الأرز جانبًا لمدة 5 دقائق قبل التقديم.حرّك الأرز قليلًا بعد أن يبرد، ثم ضيعه داخل طبق التقديم مع تزيينه بأوراق الكزبرة والكاجو (حسب الرغبة) يتقدم وصحة على قلبكم .
- توقيع :زهرة الشامية