مقادير سلطة الزنجبيل زولا
6 ورقات من الخس مقطعة إلى قطع متوسطة.
حبة من الأفوكادو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
حبة متوسطة من التفاح الأخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
نصف كوب متوسط من التوت البري المجفف.
مقادير الصوص
ربع كوب صغيرة من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من الخردل.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود المطحون.
ربع كوب صغير من زيت الزيتون.
شريحة من جبنة الجنجر زولا مبروشة للتزيين.
ملعقة كبيرة من الزبيب للتزيين.
ملعقة كبيرة من الجوز المطحون للتزيين.
طريقة تحضير سلطة الزنجبيل زولا
يوضع عصير الليمون في وعاء عميق ثم يضاف إليه الخردل والملح والفلفل الأسود المطحون مع التحريك بالمضرب اليدوي.
يضاف زيت الزيتون بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح الصوص متجانسًا.
توضع أوراق الخس في وعاء آخر عميق ثم يضاف إليه كل من مكعبات الأفوكادو ومكعبات التفاح الأخضر والتوت البري المجفف وتترك المكونات جانبًا.
يضاف الصوص إلى المكونات السابقة مع التحريك جيدًا.
طريقة تقديم سلطة الزنجبيل زولا
توضع سلطة الزنجبيل زولا في طبق للتقديم. تزين بالجبن المبروشة والزبيب والجوز المطحون، وتقدم كطبق جانبي شهي.
" />
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 18-06-2019رقم العضوية : 142المشاركات : 20166الدولة : انا سورية من مدينة حلب/ مقيمة في الإمارات العربية المتحدة مدينة أبوظبيالجنس :تاريخ الميلاد : 11-10-1988الدعوات : 70يتابعهم : 8يتابعونه : 2قوة السمعة : 6204موقعي : زيارة موقعيمن اي بلد انت : سوريا مدينة حلبماهو دينك : الإسلامتم شكره: 318