|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
-
10-12-2025 02:00 مساءً
-
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 06-11-2019رقم العضوية : 433المشاركات : 427الدولة : مصر 🇪🇬الجنس :تاريخ الميلاد : 18-11-1982يتابعهم : 0يتابعونه : 0قوة السمعة : 465موقعي : زيارة موقعيمن اي بلد انت : مصر 🇪🇬ماهو دينك : مسلمة ☪️تم شكره: 42من مواضيع :طيبة
مقادير كيك الفانيليا الكلاسيكي بكريمة الزبدة
- مكونات الحشوة :
- الزبدة : 2 كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- سكر البودرة : 3 اكواب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- كريمة الخفق : 90 غم
- ملون الطعام الزهري : بضع قطرات
- البيض : 5 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- سكر : 200 غم (أبيض)
- الدقيق الأبيض : 250 غراماً
- الزيت النباتي : 60 غراماً
- حليب : 120 ملليلتراً (كامل الدسم)
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : كيس
- الماء : كوب
- سكر : كوب
طريقة تحضير كيك الفانيليا الكلاسيكي بكريمة الزبدة
- لتحضير الكيك: ضعي البيض، الحليب، السكر، الفانيلا، الزيت، الخل في وعاء واخفقي بالمضرب.
- استمري في الخفق حتى يتضاعف الخليط ويتجانس ويصبح فاتح اللون.
- اخلطي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، ونخلي المكونات للتخلص من الحبيبات.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج واخلطي في نفس الإتجاه.
- ضعي الخليط في قالب الكيك، أو يمكنك تقسيمه إلى قسمين متساويين وضعيهم في قالبين مدهونين بالزبدة ورشة من الدقيق.
- أدخلي الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة، على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج.
- بعد أن تنضج الكيكة وتبرد أخرجيها من الفرن وارفعيها من القالب.
- لتحضير كريمة الزبدة: اخلطي مكونات الحشوة بالمضرب حتى تتكون كريمة خفيفة وملساء.
- لتحضير القطر: اخلطي السكر، الماء وضعي المزيج بقدر على النار لمدة 5 دقائق، ثم اتركيه جانباً ليبرد
- ضعي القسم الأول من الكيك في طبق التقديم، وأضيفي له القليل من القطر.
- ضعي طبقة وفيرة من كريمة الزبدة، ويمكنكِ إضافة شرائح من الفراولة، ثم ضعي الطبقة الثانية، وضعي عليها القليل من القطر أيضاً وغلّفي الكيك بالكريمة.
- زيني الكيك بالكريمة باستخدام الكيس الحلواني بالطريقة المفضلة.
- أدخلي الكيكة للثلاجة حتى تبرد وتتماسك، ثم قدميها.
(1) أعضاء قالوا شكراً لـ طيبة على المشاركة المفيدة: همس الروح
-
-
كيك الفانيليا الكلاسيكي بكريمة الزبدة14-12-2025 02:50 صباحاً [1]
-
" />
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 18-06-2019رقم العضوية : 142المشاركات : 20199الدولة : انا سورية من مدينة حلب/ مقيمة في الإمارات العربية المتحدة مدينة أبوظبيالجنس :تاريخ الميلاد : 11-10-1988الدعوات : 70يتابعهم : 8يتابعونه : 2قوة السمعة : 6204موقعي : زيارة موقعيمن اي بلد انت : سوريا مدينة حلبماهو دينك : الإسلامتم شكره: 318 -
الله يعطيكي الف العافية
على هذا الموضوع المميز
وصفة لذيذه والمميزة
ننتظر جديدك المميز
ودي وتقديري واحترامي واعجابي وتقيمي ونجومي- توقيع :همس الروح
-
اللهُمَّ سخر لإخواننا في فلسطين ملائكة السماء وجنود الأرض ومن عليها وأفتح لهم أبواب توفيقك ويسر أمرهم وقوي عزيمتهم ، ومد صبرهم ..
اللهُمَّ أكرمهم وأحفظهم واجعل لهم من كل ضيقٍ مخرجاً ..اللهُمَّ أنصرهم على من عاداهم وأفتح لهم فتحًا مُبينًا وارحم شهدائهم ، اللهُمَّ أحفظ فلسطين وأهل فلسطين يَ من لا تضيع عندك الودائع
