منتدى دموع العشاق

إليك أبرز النصائح العامة في الطبخ للمبتدئات، والتي تجعل من مهمة المطبخ وطهي الطعام خصوصاً لحديثات الزواج، أمراً سهلاً.. تعرفي على تلك النصائح والإرشادات

يجد عدد كبير من العرائس حديثات الزواج أن مهمة دخول المطبخ وطهي الطعام، من الأمور الصعبة والمزعجة، لقلة خبرتهن، لكن لحسن الحظ هناك مجموعة من الحيل البسيطة التي من شأنها مساعدتهن وتحسين أدائهن في الطبخ، وتجعل من تحضير الأكل، أمرا بسيطا وغير شاق.

وجمع موقع "برايت سايد" الأمريكي، 8 نصائح للتغلب على تلك المشكلة التي تؤرق السيدات في بدء حياتهن الزوجية.


8 نصائح مطبخية
1- لجعل مهمة تقشير الثوم، أمرا سهلا، يمكن وضعه في الميكروويف لمدة 20 ثانية، وستجدين القشرة تنزلق منه بسرعة وسهولة.
2- لمنع التصاق الأسماك عند شيها، ضعي السمك فوق شرائح الليمون واشويها، وستحصلين على مذاق شهي للوصفة.
3- عند إعادة تسخين البيتزا، يفضل وضع كوب من الماء في الميكروويف أثناء القيام بهذه الخطوة، لمنعها من الجفاف.
4- تجميد البصل في الفريزر يؤخر إطلاق المواد الكيميائية الموجودة به والمسببة للدموع.
5- تجف اللحوم مثل الهامبرجر والكفتة عند الشوي، ولإبقائها رطبة، يفضل وضع مكعبات الثلج في وسطها.
6- استخدمي مقص المطبخ لتقطيع الدجاج بدلا من السكين، لتصبح المهمة أسهل.
7- في حالة طهي الديك الرومي بشكل مبالغ، عن طريق الخطأ، اسكبي فوقه مرق الدجاج الدافئ.
8- لتبريد المشروبات بسرعة، لفيها في مناديل ورقية مبللة وضعيها في الثلاجة.