.gif "صورة مي محمد الشخصية"){kind=avatar}
.gif)
" />
<font face="Sakkal Majalla">
المقادير
- بسكويت أوريو : 30 حبة
- جبن كريمي : 100 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
- شوكولاتة بالحليب : 150 غراماً (للتغطية)
طريقة التحضير
ضعي بسكويت الأوريو بالكريمة في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح
فتاتاً ناعماً جداً.
أضيفي الجبنة الكريمية لبسكويت الأوريو المفتت، واخلطي حتى تتشكل
لديكِ عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
خذي كمية صغيرة من خليط الأوريو والجبنة الكريمية وشكليها على شكل
كرات صغيرة.
رصي الكرات في صينية مغطاة بورق الزبدة.
أدخلي صينية كرات الأوريو إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى تتماسك
جيداً ويسهل تغطيسها بالشوكولاتة.
أثناء تبريد كرات الأوريو، قومي بتذويب الشوكولاتة في المايكرويف على فترات
قصيرة مع التقليب بين كل فترة حتى تذوب تماماً ويصبح قوامها ناعماً.
أخرجي كرات الأوريو من الثلاجة، وباستخدام شوكة أو عود أسنان، غمّسي كل كرة
في الشوكولاتة المذوبة حتى تتغطى بالكامل، واتركي الزائد من الشوكولاتة
يتقطر.
زيني الترافل فوراً قبل أن تجف الشوكولاتة برشة من فتات الأوريو المتبقي.
ضعي كرات الترافل المغطاة بالشوكولاتة في صينية مغطاة بورق الزبدة، وأدخليها
إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تتصلب الشوكولاتة تماماً.
احفظي ترافل الأوريو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع في وعاء محكم الإغلاق.
..الموضوع الأصلي