بسكويت بالفول السوداني

المقادير
- دقيق : 2 كوب (منخول)
- الفول السوداني : كوب (ناعم)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- سكر : ثلثان الكوب
- سمن نباتي : كوب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الدقيق والفول السوداني والبيكنج باودر والسكر والسمن والزيت في وعاء عميق، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً وتحصلي على عجينة طرية.
شكّلي كرات متوسطة الحجم مع عجينة الفول السوداني، وضعيها في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة، ثم اضغطي على الكرات بيديكِ قليلاً لتصبح مسطحة وتأخذ شكل البسكويت.
اخبزي الصينية في الفرن حتى تمام نضج البسكويت.
ضعي بسكويت الفول السوداني في طبق التقديم بعد أن يبرد، ثم قدميه.




..الموضوع الأصلي