منتدى دموع العشاق

المكوّنات
4 حبه كوسه
2 حبه بطاطس
3 حبه طماطم
2 حبه جزر
كوبين شبت على بقدونس مقطعين
ملح
ملعقه فلفل اسود
ملعقه كمون
ملعقه زيت زيتون
1 حبه بصله ومتوسطه
2 بيضه
ملعقتين دقيق اسمر
ملعقه بايكنج بودر

الخطوات


نقطع البصل مكعبات ونشوحها في زيت زيتون

2
نبشر كل الخضروات ونضيفها على البصله ونضيف الملح والفلفل والكمون ونتركها حتى تنضج

3
نترك الخضروات تبرد ونقلب معهم الشبت والبقدونس

4
نضيف البيض والدقيق والبيكنج بودر ونمزجهم مع بعض كويس جدا وبعدين نضيفهم عالخضروات السابقه

5
ندهن صينيه تيفال زيت خفيف ونصب الخليط فيه داخل فرن 180 حتى تمام النضج ونضعه تحت الشوايه يأخذ لون

6
ويقدم بألف هنا وعافيه ان شاء الله






..الموضوع الأصلي