.gif)
تحضر السباغيتي بطرق ونكهات عديدة تختلف من مطبخ لآخر، إليك اليوم طريقة جديدة لتحضير سباغيتي صيفية خطوة بخطوة، قدميها بجانب
البطاطس المشوية
.
مكونات السباغيتي
400 غرام من السباغيتي. 500 غرام من البندورة. 150 غراماً من الزيتون أسود منزوع النواة. فص من الثوم مفروم فرماً ناعمًا. ملعقة طعام من خل النبيذ الأحمر. أوراق الريحان أوراق الميرمية ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
تغلى السباغيتي وتوضع جانباً لتصفى من الماء. في وعاء كبير ضعي البندورة واهرسيها قليلاً، ثم أضيفيها إلى الزيت المحمى لتقلى قليلاً. أضيفي الثوم والخل والملح والفلفل. أضيفي أوراق الريحان والمريمية بعد فرمها إلى الخليط. اتركي الخليط بضع دقائق على النار. يضاف الخليط إلى السباغيتي وتقدم ساخنة يمكن إضافة الجبن للتزيين.