صيادية سمك عقباويه 😋رز صياديه ولا غلطه 💯Aqaba-style Sayadieh

المكونات

السمك

سمك الهامور

ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من بهارات السمك
ربع كوب من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس

مرق لطهي الأرز

نصف كوب من الزيت النباتي
ثلاث بصلات كبيرة
رأس السمكة

الأرز

نصف كوب من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم (اختياري)
فلفل حار
أربعة أكواب من أرز بسمتي
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة كبيرة من بهارات السمك
ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

The ingredients
the fish
grouper fish
a teaspoon of salt
half a teaspoon of coriander
a teaspoon of cumin
a teaspoon of fish seasoning
a quarter cup of lemon juice
a tablespoon of crushed garlic
the broth to cook the rice
half a cup of vegetable oil
three large onions
the fish head
the rice
half a cup of vegetable oil
a tablespoon of tomato paste (optional)
chili pepper
four cups of basmati rice
a tablespoon of salt
a tablespoon of fish seasoning
a teaspoon of cumin
half a teaspoon of black pepper

الموضوع الأصلي