منتدى دموع العشاق

المكونات

السمك

سمك الهامور

ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من بهارات السمك
ربع كوب من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس

مرق لطهي الأرز

نصف كوب من الزيت النباتي
ثلاث بصلات كبيرة
رأس السمكة

الأرز

نصف كوب من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم (اختياري)
فلفل حار
أربعة أكواب من أرز بسمتي
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة كبيرة من بهارات السمك
ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

The ingredients
the fish
grouper fish
a teaspoon of salt
half a teaspoon of coriander
a teaspoon of cumin
a teaspoon of fish seasoning
a quarter cup of lemon juice
a tablespoon of crushed garlic
the broth to cook the rice
half a cup of vegetable oil
three large onions
the fish head
the rice
half a cup of vegetable oil
a tablespoon of tomato paste (optional)
chili pepper
four cups of basmati rice
a tablespoon of salt
a tablespoon of fish seasoning
a teaspoon of cumin
half a teaspoon of black pepper

الموضوع الأصلي