شوربة البقدونس وصفة رمضانية بامتياز

[همس الروح]

تكفي 4 أشخاص هذه المقادير
المقادير والمكونات
1/4 رأس ملفوف
ماء سلق البقدونس اطلاع
شوربة سلق الدجاج
حبة جزر
حبة بصل
سن ثوم
1/4 رزمة بقدونس أوراق
ملعقتين طعام شوفان
1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بهار حلو
1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار
1/4 ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة التحضير
بجهز الخضار وبشيل من الفريزر ماء سلق البقدونس وشورية سلق الدجاج
ببدأ بتقطيع الملفوف والبصل ويحطن بالطنجرة بدون التشويح بالزيت ويحط البهارات وماء سلق اطلاع البقدونس وشوربة الدجاج وبتركن على النار يغلو ليستوي الملفوف وبرجع حط الجزر وبتركن 10 دقايق يغلو
بحط الشوفان يغلو دقيقتين وبرجع حط البقدونس أوراق وبحركن وبطفي النار ويسكب بطبق التقديم مع عصرة ليمون والعافية على الجميع يا رب