رفايلو محشي شوكولاته

السلام عليكم ورحمة الله
اهلا باعضاء وزوار دموع العشاق الكرام



- مكونات رفايلو بالشكولا :

- 1 علبة حليب مركز محلى 300غ
- 200غ جوز الهند + 50غ للتزيين.

- الحشو :
- شوكولاته بالحليب نوع جيد حوالي 150غ.
- 3 ملاعق كبيرة فيوتين متوفر عند بائعي لوازم الحلويات
- حوالي 25 حبة يندق محمص ومقشر.

طريقة تحضير رفايلو بالشوكولاته :

- يوضع الحليب المركز المحلى في وعاء يضاف له جوز الهند بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط لين يلتصق يغطى ويترك ليرتاح عدة ساعات.
- تذاب الشوكولاته وتخلط مع الفيوتين المفتت ثم تلبس كل حبة بندق بخليط الشوكولاته, وترص في صينية وتوضع في المجمد حوالي 5 دقائق حتى تجمد.
- يشكل خليط جوز الهند كور صغيرة متساوية الحجم, ثم تحشى كل واحدة بكرة البندق بالشوكولاته وتكور.
- تلف الكور في جوز الهند وتوضع في الثلاجة مدة ساعتين ثم تقدم.