المقادير:
تتبيلة الفراخ:
كوب إلا ربع زبادي (روب أو ياغرت)
نصف كوب ماء
٢ ملعقة زيت نباتي
٤ فصوص ثوم وقطعة زنجبيل صغيرة مبشورين ناعم
توابل (ملح - كمون - كزبرة - كركم - فلفل حار - قرفة - خليط توابل جرام ماسالا)
الأرز:
من ٢ كوب إلى ٢ كوب ونصف أرز بسمتي
نضيف لماء السلق (ورق الغار/ هيل (حبهان) /قرنفل /ملح)
ملعقة من الزبدة
إضافات اختيارية نضعها بين الأرز والفراخ:
بصل مقلي
نعناع وكزبرة خضراء
ماء زعفران
سلطة الزبادي الباردة (ريتا):
كوب زبادي (روب أو ياغرت)
عصرة ليمون
نعناع طازج
كمون
ملح
طريقة التحضير
-
29-02-2024 07:06 صباحاً
-
-(1).jpg "صورة شيفة العشاق الشخصية")
" />
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 12-11-2023رقم العضوية : 748المشاركات : 5,810الجنس :قوة السمعة : 9,723من اي بلد انت : بلدان العالمتم شكره: 204تم شكره: 204
- الأوسمة: 3
-
المركز الاول مسابقة طبق رمضاني
-
مشرفة المميزة
-
درع الإبداع
من مواضيع :شيفة العشاق