يخشى العديد من الأشخاص إضافة زيت الزيتون للنظام الغذائي المتبع اعتقاداً أنه يسبب زيادة الوزن، ومن الأسئلة الشائعة حول الأمر هل زيت الزيتون يساعد على زيادة الوزن؟

 

تجدر الإشارة إلى أنه يصعب تحديد إذا كان زيت الزيتون وحده يسبب زيادة الوزن، حيث أن الأمر يعتمد على النظام الغذائي المتبع وكمية السعرات الحرارية المستهلكة، ومقدار السعرات الحرارية التي يتم حرقها بالمقابل. وبشكل عام، يجب العلم أن زيت الزيتون يحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة بالإضافة إلى الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، وهي عبارة عن مكونات تدعم عملية فقدان الوزن ولا تسبب زيادته.

 

ولكن بالمقابل، يجب العلم أن محتوى زيت الزيتون من الدهون المختلفة يجعل منه يحتوي على سعرات حرارية عالية، تسبب زيادة الوزن في حال استهلاكه بكميات كبيرة، حيث أن الحصول على سعرات حرارية زائدة عن حاجة الجسم يسبب تخزينها في الجسم على شكل دهون، مما يسبب زيادة الوزن.

 

وبغض النظر عن فوائد زيت الزيتون المتعددة، إلا أن ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون تزود الجسم بما يعادل 119 سعرة حرارية تقريباً، لذا يجب الاعتدال في استهلاكه لتجنب زيادة الوزن.